En qué consiste un tratamiento nutricional

La filosofía del centro es la de que los pacientes recibáis educación nutricional. Es decir, sea cual sea el motivo de visita, se trata de empoderarte. Que a medio plazo seas independiente porque hayas adquirido todas las herramientas y la información que necesites para conseguir y mantener tus objetivos; Te haremos consciente, y capaz de tomar tus propias decisiones. Siempre trabajaremos el problema que te haya traído a consulta (pérdida de peso, problemas de salud, relación emocional con la comida…) trabajando en primer lugar el origen de dicho problema. Se trata de dar soluciones reales, para que hagas cambios en tus hábitos, que puedas mantener el resto de tu vida, manteniendo así el estado de salud deseado.

Para todo ello, estructuramos los tratamientos de la siguiente manera:

Una primera consulta de 1h de duración, en la que haremos una entrevista clínica completa, para conocerte bien, qué te ha traído a consulta, y ver en tu día a día, todos los factores que puedan afectar a tu alimentación, de forma directa o indirecta. Aquí marcaremos unos primeros objetivos a trabajar. Estos irán evolucionando, según evoluciones tú durante el tratamiento.

La segunda consulta se hará pocos días después. En ella, te llevarás tus primeras pautas, personalizadas en función de todo lo trabajado en tu entrevista. Las explicaciones sobre cómo seguirlas, material con recetas, infografías…

A partir de aquí, el trabajo evolucionará contigo. Las revisiones serán de 30 minutos de duración. La frecuencia de consulta la decidiremos juntos, ya que hay casos para los que se necesita un seguimiento más frecuente (semanal o quincenal) y otros para los que una revisión mensual será suficiente. El objetivo de todo tratamiento nutricional será espaciar las consultas poco a poco, porque hayas recibido educación nutricional, y te hagas independiente en tus decisiones. De esta manera, conseguimos que realmente sea un cambio en tu estilo de vida, que dure para siempre. Me gusta decir que “al final, comer saludablemente será un placer para tí”.